Prêmios e Certificados

O restaurante do Hospital e Maternidade M. Dr. Odelmo Leão Carneiro participa do Programa Green Kitchen desde o ano de 2018 com a marca inicial de 28 pontos. O selo foi renovado com alcance de 37 pontos.

O Programa Green Kitchen tem clareza em mostrar que cada ação de sua lista traz obrigatoriamente um benefício ao cliente, ao colaborador e/ou à natureza e, a aprovação de um restaurante no Programa, se faz pelas suas ações concretas em relação ao ar, à água, aos alimentos, aos resíduos, aos ambientes de produção e de atendimento bem como ao treinamento de pessoal.

É conduzido por uma comissão de profissionais multidisciplinares do setor de food service, com participação de nutricionistas, arquitetos e jornalistas especializados, baseado em critérios internacionais de medição de eficiência na responsabilidade social e ambiental destacando-se, principalmente, a adesão às questões de sustentabilidade e de alimentação saudável e natural.